Die richtige Mischung - Rezepturen

Mit dem nachfolgend dargestellten Dialog werden nun aus Materialien Rezepturen erstellt. Die Felder sollten weitestgehend selbsterklärend sein. Nach Eingabe einer Rezeptnummer und einer Bezeichnung kann in der unteren Tabelle damit begonnen werden, Materialien zu erfassen. Die Erfassung kann relativ in % als auch absolut in Gewichtseinheiten erfolgen. Der Zusammenhang zwischen Relativ- und Absolutwert wird über die Produktmenge incl. Einheit hergestellt. Wird diese geändert, ändern sich auch die Absolutwerte in der Rezeptur. Wird die Produktmenge gelöscht, so wird das Rezept nur noch prozentual dargestellt und kann auch so gespeichert werden.

In der letzten Spalte der Tabelle sehen Sie den Preis des Materials basierend auf Lieferanten und Preisen aus der Materialerfassung. Die beiden Preisfelder darüber zeigen den Preis der Rezeptur, wenn alle Komponenten vom jeweiligen Standard-Lieferanten bzw. dem günstigsten Lieferanten bezogen werden.

Das Feld "Wassergehalt" ist für die Inhaltsstoffauswertung von Bedeutung. Lässt man es leer, wird mit dem natürlichen Wassergehalt aller eingesetzten Materialien gerechnet (s.a. Materialdefinition). Tragen Sie hier eine 0 ein, so wird mit den Trockengewichten gerechnet. Enthaltenes Wasser wird dabei herausgerechnet. Wollen Sie, dass Ihre fertige Rezeptur einen definierten Wassergehalt hat, so ist dieser einzutragen. Die Rezeptur wird dann entsprechend berechnet und ausgegeben.

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